南水梨苗、河南8公分梨樹(shù)培育基地

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黃金梨樹(shù)梨苗：從韓國(guó)引進(jìn),平均單果重400克,大500克,果圓形,果皮金黃色,果核小,果皮薄,果肉細(xì)嫩,石細(xì)胞少,果汁多,味甜,含糖量14%,風(fēng)味,品質(zhì)。耐貯運(yùn),自然貯藏一個(gè)月以上,氣調(diào)庫(kù)可貯至次年3月,管理經(jīng)套果袋,外觀更漂亮,采收期8月中旬至9月中旬,系中秋,國(guó)慶佳節(jié)鮮食食品,結(jié)果早,極豐產(chǎn)。
一、黃金梨苗土肥水管理
1、土壤管理：深翻改土、樹(shù)盤(pán)覆蓋、種植綠肥和行間生草。
2、施肥：
⑴基肥：施肥以有機(jī)農(nóng)家肥為主，無(wú)機(jī)化肥為輔。施基肥應(yīng)與果園深翻改土相結(jié)合。
施肥時(shí)間：采果之后，落葉之前。一般適期為9—10月份，施基肥易早不易晚。
施肥方法：采用抽槽施肥。在樹(shù)冠外圍滴水線抽深50—60厘米，寬60—80厘米的槽，做到送肥入口，引根深入。
施肥量：基肥施肥量占全年的70%。一般畝產(chǎn)3000公斤梨，須施有機(jī)農(nóng)家肥2000—3000公斤，餅肥100—150公斤，復(fù)合肥70—100公斤。
⑵追肥：梨追肥應(yīng)掌握好以下幾個(gè)關(guān)時(shí)期：
催芽肥：在萌芽天左右，大約3月初施入氮肥，促進(jìn)梨的萌芽、展葉、開(kāi)花等，減少生理落果。旺果期一般每畝施尿素30—80公斤。
穩(wěn)果肥：梨枝梢生長(zhǎng)基本停止，第二次落果后，大約在5月中旬施氮、磷、鉀復(fù)合肥，以促進(jìn)果實(shí)發(fā)育和花芽分化。一般畝施50—100公斤。
壯果肥：一般在果實(shí)采收個(gè)月左右施入。一般每畝施磷鉀肥30—50公斤。
采果肥（還陽(yáng)肥）：采果后及時(shí)每畝施30—50公斤復(fù)合肥。
⑶根外追肥：生長(zhǎng)前期以尿素為主，中后期以磷酸二氫鉀為主。使用濃度一般為0.3—0.4%。
3、水分管理：干旱及時(shí)灌水，雨季做好清溝排漬。

二、黃金梨苗整形修剪
1、整形：使用開(kāi)心形。干高50cm—80cm，樹(shù)高1.8m—2.5m，全樹(shù)3個(gè)—5個(gè)主枝，一般每個(gè)主枝配2個(gè)—3個(gè)側(cè)枝，主枝開(kāi)張角度為45o—50o，側(cè)枝開(kāi)張角度為50o—60o，在主枝上每80cm左右留一個(gè)側(cè)枝，分布均勻且相互錯(cuò)開(kāi)，在主側(cè)枝上直接配備中長(zhǎng)結(jié)果母枝，間距為30cm左右，每2年—3年輪換更新一次。
2、修剪
⑴幼齡樹(shù)：以整形為主，對(duì)主側(cè)枝、骨干枝進(jìn)行適度短截并采用拉枝等方法開(kāi)張角度。
⑵初結(jié)果樹(shù)：繼續(xù)培養(yǎng)骨干枝，保持均衡樹(shù)勢(shì)，為結(jié)果打好基礎(chǔ)。對(duì)主枝和側(cè)枝的延長(zhǎng)枝根據(jù)其生長(zhǎng)勢(shì)的強(qiáng)弱剪留2/3—1/2，每30cm左右距離留一營(yíng)養(yǎng)枝，其余疏除，留下的營(yíng)養(yǎng)枝使其轉(zhuǎn)化成結(jié)果枝。對(duì)延長(zhǎng)枝的競(jìng)爭(zhēng)枝疏除以利單軸延伸。
⑶盛果期樹(shù)：均衡樹(shù)勢(shì)達(dá)到穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)、延長(zhǎng)盛果期。輪換更新結(jié)果枝，將長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)枝彎枝，使其轉(zhuǎn)化為結(jié)果枝取代衰老的結(jié)果枝，結(jié)果2年—3年后疏除。夏剪時(shí)疏除過(guò)密徒長(zhǎng)枝，中、長(zhǎng)枝間距30cm左右。
⑷盛果后期樹(shù)：枝梢生長(zhǎng)量小，內(nèi)膛開(kāi)始枯死，花芽極多，樹(shù)體衰弱，果實(shí)小，產(chǎn)量明顯降低，品質(zhì)變差等。這時(shí)多采取重剪回縮更新復(fù)壯。

三、黃金梨苗花果管理
1、輔助授粉
⑴采制花粉：在開(kāi)花前2天—3天，采集花蕾后，取出花藥，放在光滑紙上，在室內(nèi)20℃—25℃、50%—70%空氣濕度的條件下，約經(jīng)24h即散發(fā)出花粉，保存于試管、玻璃瓶等容器中，再放入干燥器并置入5℃左右低溫、避光的冰箱中備用。
⑵人工點(diǎn)授：用毛筆、紙棒等蘸花粉直接點(diǎn)涂到柱頭上，同一枝條上間隔25cm左右點(diǎn)授一個(gè)花序，每花序點(diǎn)授1朵—2朵。
⑶人工撣授：盛花期用雞毛撣子先在授粉樹(shù)上滾動(dòng)沾取花粉，然后轉(zhuǎn)到主栽品種上輕輕滾授，重復(fù)1次—2次。
⑷噴粉、噴霧授粉：需大面積授粉的梨園，可用小型噴粉機(jī)或噴液機(jī)授粉。噴粉時(shí)，一般1份花粉混加20份—30份滑石粉，立即使用。液態(tài)噴霧的配方是：50g帶花藥殼的花粉放入25kg水中配成懸浮液，濾出花藥殼即可使用?；?5g純花粉，加入25kg水、0.2%的硼砂及10%的蔗糖，混合噴用，在2h內(nèi)噴完。
⑹放蜂授粉
2、疏花疏果
⑴疏花：宜在花序分離期進(jìn)行。一是合理配置著果位。以選留距主枝近、質(zhì)量好的花芽為宜。二是疏剪花芽。單花芽疏背下，斜生枝留背上。三是確定花芽留量。一般10年以上的結(jié)果樹(shù)，株產(chǎn)50kg，應(yīng)選留200個(gè)左右的花芽，多余的花芽全部疏除。
⑵疏果：疏果在謝花1周后開(kāi)始進(jìn)行，10天內(nèi)完成。每667m2留果6000個(gè)—8000個(gè)。疏去病蟲(chóng)傷果、歪果、小果、果銹果和枝葉摩擦果等，調(diào)節(jié)全樹(shù)分布，果間距25cm左右，葉果比約30—40:1。一般情況下，留健壯花枝健壯花序上先開(kāi)花的、柄長(zhǎng)而粗、長(zhǎng)卵形、色澤嫩綠、萼端緊閉而的下側(cè)位果。
3、果實(shí)套袋
⑴套袋前的管理：套袋前普遍噴一次殺蟲(chóng)殺菌劑，如阿維菌素、氯氟氰菊酯、福星、甲基托布津、代森錳鋅等。
⑵套袋時(shí)間次套袋時(shí)間在花謝10天后進(jìn)行，7天內(nèi)完成。第二次套袋在6月上中旬進(jìn)行。
⑶紙袋選擇：次套白色小蠟紙袋，規(guī)格為10cm×8cm；第二次套袋選用外黃內(nèi)白或外黃內(nèi)黑雙層紙袋，規(guī)格為19.8cm×16cm。
⑷套袋方法：選擇晴天無(wú)露水時(shí)進(jìn)行，選擇果形端正的大果、壯果、邊果，每袋只套一個(gè)果，不可一袋雙果。綁扎松緊適度，扎口要嚴(yán)，果實(shí)應(yīng)懸空在袋中。
⑸套袋后的管理：隨時(shí)檢查果袋及扎口，防止破損和雨水滲入。
四、果實(shí)采收
根據(jù)果實(shí)成熟度、用途或市場(chǎng)需求綜合確定采收適期。采收時(shí)帶果袋采，注意輕拿輕放，避免機(jī)械損傷。

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