乳清蛋白粉(Whey Protein Powder)是從生產(chǎn)奶酪的廢水里分離出來的,是一種容易消化的蛋白質來源。它通常具有高生物價、化率和高蛋白質功效比,是蛋白質中的。
乳清蛋白粉通常是淡黃色的粉末,具有特的淡清香和良好的溶解性。它還具有乳化性、起泡性和膠凝性等特點。
食品添加劑:乳清蛋白粉在食品工業(yè)中主要用作營養(yǎng)強化劑,可以添加到各種食品中,如飲料、糕點、面包等,為人體提供的蛋白質來源。
化工:在化工領域,乳清蛋白粉可能作為某些化學反應的原料或助劑,參與合成其他化合物或改善化工產(chǎn)品的性能。
簡介:乳清蛋白粉是從牛奶中提取的一種蛋白質,經(jīng)過加工處理得到的粉末狀產(chǎn)品。它含有豐富的必需氨基酸,具有營養(yǎng)價值高、易消化吸收等特點,是公認的人體蛋白質補充劑之一。
用法用量:具體的用法是將乳清蛋白粉添加到動物的飼料中,用量則根據(jù)動物的種類、年齡、生長階段和營養(yǎng)需求來確定。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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