燕麥葡聚糖的分子式可以表示為(C6H10O5)n或(C6H12O6)n，其中n代表聚合度，表示葡萄糖單體通過β-(1→3)和β-(1→4)糖苷鍵連接而成的高分子聚合物的重復(fù)單元數(shù)。具體的分子式會根據(jù)聚合度的不同而有所變化
在化工行業(yè)，燕麥葡聚糖同樣可以用作粘合劑，用于制作紙制品、塑料制品等。此外，它還可以作為涂料的基料，提高涂料的耐水性、耐候性和耐腐蝕性。
雖然燕麥葡聚糖在紡織行業(yè)的直接應(yīng)用并不普遍，但其的保濕性和吸濕性為紡織品的功能性整理提供了可能。未來，隨著研究的深入，燕麥葡聚糖可能會在紡織品領(lǐng)域發(fā)揮更大的作用。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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