關(guān)鍵詞 |
雞蛋白粉工廠,湖南雞蛋白粉,雞蛋白粉 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
型號(hào) |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
用法用量:
烘焙食品:如蛋糕、面包,添加量通常為面粉重量的2%-5%,替代部分雞蛋液。
肉制品:如火腿腸、午餐肉,添加量一般為肉重量的1%-3%,增強(qiáng)彈性和切片性。
用法:一般先將雞蛋白粉與適量的水按照一定比例(通常 1:5 到 1:10 左右,具體依產(chǎn)品需求調(diào)整)混合,攪拌均勻使其充分溶解形成蛋清溶液后,再添加到食品原料中,充分?jǐn)嚢杌旌稀?br/>
用途:在化妝品工業(yè)中,雞蛋白粉中的蛋白質(zhì)成分可作為天然的保濕劑和營(yíng)養(yǎng)成分添加到護(hù)膚品中,如面霜、乳液等;在膠粘劑工業(yè)中,可作為天然的粘結(jié)成分,增強(qiáng)膠粘劑的粘性和穩(wěn)定性;在造紙工業(yè)中,可用于紙張的表面施膠,提高紙張的抗水性和強(qiáng)度。
用途:用于某些化學(xué)反應(yīng)的穩(wěn)定劑、乳化劑或分散劑。
用法用量:具體用量需根據(jù)反應(yīng)類型和工藝條件確定,通常為總配方的0.1%-5%,需通過(guò)實(shí)驗(yàn)優(yōu)化。
簡(jiǎn)介:以新鮮雞蛋清為原料,經(jīng)脫糖、脫腥、噴霧干燥等工藝制成,保留蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng),具有高純度、溶解快、乳化性好等特點(diǎn)。
簡(jiǎn)介:雞蛋白粉是以新鮮雞蛋的蛋清為主要原料,經(jīng)過(guò)一系列的加工流程,包括蛋清的分離、過(guò)濾、殺菌、濃縮、干燥等工藝而制成的粉狀產(chǎn)品。它保留了蛋清中大部分的有效成分,可作為一種重要的原料應(yīng)用在多個(gè)領(lǐng)域。