關(guān)鍵詞 |
L-抗壞血酸-2-磷酸酯 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
CAS號：109620-90-8
分子式：C?H?O?P
簡介
L-抗壞血酸-2-磷酸酯是維生素C（抗壞血酸）的衍生物，通過磷酸酯化反應(yīng)制得。其保留了維生素C的部分特性，同時具備更高的穩(wěn)定性，不易受光、熱、氧化等因素影響，且在特定環(huán)境下可逐步釋放活性成分。
在工業(yè)領(lǐng)域，L-抗壞血酸-2-磷酸酯可作為加工助劑或防腐劑使用。此外，它還被用于合成聚合物、攝影技術(shù)、金屬加工等領(lǐng)域。
工業(yè)、化工方面：在一些精細化工合成反應(yīng)中，可作為一種含有特殊官能團的原料或中間體。比如在某些具有特定結(jié)構(gòu)要求的有機合成中，利用其含有的抗壞血酸結(jié)構(gòu)和磷酸酯基團來構(gòu)建目標分子。
用途：
作為紡織助劑，用于改善織物的抗氧性和穩(wěn)定性。
在染整工藝中作為抗氧化劑，保護染料和纖維。
用法：通過浸漬、噴涂等方式處理織物。
用量：根據(jù)織物種類和工藝需求調(diào)整，例如在染整工藝中添加量可能為0.5%-3%（對織物重量）。
用途：作為抗氧化劑和營養(yǎng)強化劑，用于延長食品保質(zhì)期、提升營養(yǎng)價值。
用法：直接添加至食品中，或通過預(yù)混料形式加入。
用量：根據(jù)食品種類和工藝需求調(diào)整，一般需符合相關(guān)法規(guī)標準（如GB 2760）。例如，在飲料中添加量可能為0.1%-0.5%（具體需實驗確定）。
食品添加劑：
L-抗壞血酸-2-磷酸酯可用作食品添加劑，但需符合相關(guān)法規(guī)和標準。例如，《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》規(guī)定其可用于含油脂食品、方便面、食用油脂等
。在食品中，它主要起到抗氧化作用，但具體用量應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品類型和標準進行調(diào)整。
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